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martes, 5 de febrero de 2013

EMPANADA DE GLORIA






Masa:
Harina Gallo 3/4 kg
Aceite: un vaso templado
1 cerveza natural
Sal


Relleno:
Se fríen 3 cebollas grandes con todo el aceite que luego servirá para la masa. También dos o tres pimientos. Una vez dorados se le echa tres latas de atún y tomate frito un paquete y además se le añaden pimientos morrones y se deja enfriar


Masa:
En un recipiente hondo se echa la harina, el aceite y a continuación la cerveza y sal mezclando hasta que se separe del recipiente. Entonces se saca del recipiente y se amasa fuera

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