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miércoles, 18 de septiembre de 2013

PAN DE LECHE EN PANIFICADORA

 
 


Ingredientes:

200 ml de leche semidesnatada (que es la que yo utilizo)
40 gr de mantequilla
310 gr de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca de panadería
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar ( yo le eché azúcar moreno)

Como siempre, primero los líquidos y luego los sólidos y que la levadura no esté en contacto con la sal.

Programa Panificadora: Pan dulce , peso 750 gr y tueste medio. 

En la mía que es dé Lidl es el número 4 (pan dulce)
Las aspas de amasado se las quité cuando faltaban 2 horas y 5 minutos

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